Darowizna 15 września 2024 – 1 października 2024 O zbieraniu funduszy

Susu dan Teknologi

Main
Susu dan Teknologi

Susu dan Teknologi

Salam N. Aritonang

5.0 / 0

Jak bardzo podobała Ci się ta książka?

Jaka jest jakość pobranego pliku?

Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość

Jaka jest jakość pobranych plików?

Rok:

2017

Wydawnictwo:

LPTIK Universitas Andalas

Język:

indonesian

Strony:

203

ISBN 10:

6025006016

ISBN 13:

9786025006012

Plik:

PDF, 2.55 MB

IPFS:

,

indonesian, 2017

Czytaj Online

Trwa konwersja do

Konwersja do nie powiodła się

Możesz być zainteresowany

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

Anton Rahmadi & Bohari — Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si. — Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan

Ingrid S. Surono, M.Sc., Ph.D. — Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Fitratul Insaniah Rusli, Almi Abdila, Wulan Purnamasari, Nurjannah J., Erwinda, Bau Nurul Annisa, Agung Gunawan, Aryati Arief, Muh. Habil Ahmad, Nofridha Islami, Fiqril Arief, Nur Amalia Alif, Nur Awalia — Analisis Kualitas Daging Hewan Ternak Unggas dan Ruminansia

Bayu Kanetro — Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Sri Usmiati & Abubakar — Teknologi Pengolahan Susu

Tim Penyusun — Mengolah Produk Perikanan dengan Fermentasi

Prof. drh. Hj. Endang Purwati R N, MS., Ph.D., Prof. Dr. Ir. Salam Ningsih Aritonang, M.S., Sri Melia, S.TP., M.P., Indri Juliyarsi, S.P., M.P., Hendri Purwanto S.Pt., M.Si. — Manfaat Probiotik Bakteri Asam Laktat Dadiah Menunjang Kesehatan Masyarakat

Lisa Moran dan Tina M. — Keselamatan dan Keamanan Laboratorium Kimia

Trisna Amelia — Mikrobiologi: Buku Ajar

Pujiati, S.Si., M.Si. — Mikrobiologi Umum: Buku Ajar

Hiromi Shinya — Diet Keajaiban Enzim

Mahema Riana S. — Pengolahan dan Produksi Hasil Perikanan

Winiati P. Rahayu, Rindit Pambayun, Umar Santoso, Lilis Nuraida, Ardiansyah — Tinjauan Ilmiah Teknologi Pengolahan Tempe Kedelai

Frans Ferdinal, Siufui Hendrawan, David Limanan, Eni Yulianti, Helmi — Teknik Laboratorium Biokimia dan Biologi Molekuler

Ismadi — Prosiding Semirata BKS PTN Wilayah Barat Bidang Ilmu Pertanian (Volume 2)

Dr. Ir. Fronthea Swastawati, M.Sc. — Teknologi Pengasapan Ikan Tradisional

Eko Saputro, S.Pt. — Dasar-Dasar Pengolahan Daging

Maria Erna Kustyawati — Saccharomyces Cerevisiae: Metabolit dan Agensia Modifi kasi Pangan

Ari Yuniastuti, S.Pt., M.Kes. — Probiotik (Dalam Perspektif Kesehatan)

Tatang Shabur Julianto — Fitokimia Tinjauan Metabolit Sekunder dan Skrining Fitokimia

Fahrurrozi, Puspita Lisdiyanti, Shanti Ratnakomala, Siti Fauziyyzh, Miranti Nurindah Sari — Teknologi Fermentasi dan Pengolahan Biji Kakao

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Sumaryati Syukur — Bioteknologi Dasar dan Bakteri Asam Laktat Antimikrobial

Romauli J. Napitupulu — Mikrobiologi Ikan

Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. & Fitria Eka Wulandari, S.Si., M.Pd. — Pengeringan Sayuran dan Buah-Buahan

Anni Faridah — Teknologi Pangan

Umbang Arif Rokhayati, S.Pt, MP. — Prospek Budidaya Sapi Perah di Gorontalo

M. Askari Zakariah — Teknologi dan Fabrikasi Pakan

Agung Nugroho — Teknologi Bahan Alam: Buku Ajar

Trio Ageng Prayitno, M.Pd. & Nuril Hidayati, M.Pd. — Pengantar Mikrobiologi

Erwin, S.Pd., M.Si. (editor) — Dasar-Dasar Mikrobiologi

Atip Nurwahyunani (editor) — Dasar-Dasar Mikrobiologi

Cicilia Novi Primiani & Pujiati — Yoghurt Kacang Gude: Kajian Hasil Penelitian

Pujiati, S.Si., M.Si. & Joko Widiyanto, S.Pd., M.Pd. — Kapang Selulolitik

Rasti Saraswati, Edi Husen, R. D. M. Simanungkalit (editor) — Metode Analisis Biologi Tanah

Rieny Sulistijowati S., Otong Suhara Djunaedi, Jetty Nurhajati, Eddy Afrianto, Zalinar Udin — Mekanisme Pengasapan Ikan

Desliani Opie Herliani, Niken Prawesti Listyaningrum, Yus Isnainita Wahyu, Masirah, Rr. Radipta Lailatussifa — Pengolahan Hasil Perikanan

Sofi Margritje Sembor, Rita Meilany Tinangon — Industri Pengolahan Daging

Najbardziej popularne frazy